Оладушки из брокколи



2 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Оладушки из брокколи - рецепт с фото.

Иногда хочется какого-то разнообразия, когда сидишь на диете. Если вам надоели знакомые рецепты из брокколи, попробуйте приготовить такие оладушки из брокколи. В рецепт оладушек можно добавить немного ржаной муки, тогда они будут потвёрже.

Продукты
  • Брокколи — 350 гр.
  • Яйца — 3 шт. (лучше одно полностью и белки от двух других).
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Брокколли отвариваем до готовности.

Шаг №2

Сливаем воду, перекладываем подостывшую брокколи в блендер. Разбиваем яйца. Солим, перчим.

Шаг №3

Перемалываем всё это в пюре, взбиваем. Можно добавить муку и взбить ещё раз.

Шаг №4

Жарим оладушки из брокколи на небольшом количестве растительного масла (наливать на каждую порцию не нужно, я добавляла масло один раз). Когда масса станет густеть, переворачиваем.

Шаг №5

Обжариваем оладушки из брокколи и с другой стороны до момента, когда оладушек перестанет прилипать к сковороде.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!