Оладушки на молоке



7 6 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Оладушки на молоке - рецепт с фото.

Рецепт оладушек на молоке для отличного завтрака на всю семью. У нас такие оладушки просто улетают:)

Продукты
  • Мука — 2 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйцо куриное 2-3 шт.
  • Сода — 0,25 ч.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — по вкусу.
  • Растительное масло — 30-50 г.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для оладушек на молоке перед Вами!

Шаг №2

Как приготовить оладушки на молоке:

Муку просеять. Отделить желтки от белков. Добавить 3 желтка, соль, сахар, гашеную уксусом соду и молоко. Хорошо перемешать. Взбить отдельно миксером в крепкую пену белки. Затем осторожно добавить в тесто. Хорошо перемешать.

Шаг №3

Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладушки. Жарить оладушки на молоке на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг №4

Затем перевернуть и жарить оладушки на молоке 2-3 минуты с другой стороны до золотого цвета. Так пожарить все оладушки. Растительное масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.

Шаг №5

Подавать оладушки теплыми со сметаной и сахаром или джемом.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!