Оливье с кальмарами



10 6 30 мин. 50 мин.

Как приготовить: Оливье с кальмарами - рецепт с фото.

Отличная замена классическому новогоднему салату — Оливье с кальмарами. Встретим Новый Год с новым салатом:)

Продукты
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Кальмары — 2-3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Маслины — 50-70 г
  • Соевый соус — 1-2 ст. л.
  • Майонез постный — 150 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Лук зеленый — по желанию
  • Лук репчатый — по желанию
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для салата Оливье с кальмарами перед Вами.
Помыть и отварить до готовности картофель и морковь, 25-30 минут.

Шаг №2

Вскипятить чайник. Выложить кальмары в казан. Залить кальмаров кипятком и варить 1-2 минуты (максимум 3). Остудить.

Шаг №3

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг №4

Морковь очистить и нарезать кубиками.

Шаг №5

Кальмары очистить и нарезать соломкой.

Шаг №6

Огурцы маринованные нарезать кубиками.

Шаг №7

Яблоко помыть, очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.

Шаг №8

Лук очистить, помыть и нарезать мелко кубиками. Выложить все ингредиенты в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть соевым соусом.

Шаг №9

Заправить Оливье майонезом. Украсить по Вашему вкусу. Салат Оливье с кальмарами готов.

Шаг №10

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!