Омлет белковый



5 1

Как приготовить: Омлет белковый - рецепт с фото.

Белковый омлет часто используют в лечебном питании. Подойдет он также тем, кто следит за фигурой.

Продукты
  • Яичные белки — 3 шт.
  • Сливки — 3-4 ст. ложки
  • Укроп — 3-4 веточки
  • Соль мелкая — 1 щепотка
  • Масло сливочное — 25-35 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить белковый омлет:

Отделить и охладить белки. Добавить соль.

Шаг №2

Взбить белки в пену.

Шаг №3

Нарезать укроп.

Шаг №4

Смешать взбитые белки с зеленью и сливками.

Шаг №5

На сковороде растопить сливочное масло. Если позволяет диета, лучше масла взять побольше.

Шаг №6

Белковую массу выложить на сковороду и аккуратно разровнять. Обжаривать белковый омлет на среднем огне 5 минут (нижняя сторона должна стать золотистого цвета).

Шаг №7

Затем белковый омлет аккуратно перевернуть и обжаривать еще 3 минуты с другой стороны.

Шаг №8

Подавать белковый омлет нужно сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!