Омлет с макаронами



6

Как приготовить: Омлет с макаронами - рецепт с фото.

Очень простой и легкий рецепт! Если у вас остались макароны — то пустите их в дело, как это делают рачительные итальянские хозяйки, готовя вот такой омлет, который, кстати, прекрасно подошел бы, например, для пикника...

Продукты
  • Спагетти отварные холодные — 300 г
  • Колбаса копченая — по вкусу
  • Сыр пармезан тертый — по вкусу
  • Яица — 5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить омлет с колбасой и макаронами:
Вам понадобятся:
300 г холодных отварных спагетти, колбаса копченая,
тертый сыр пармезан (по вкусу), 5 яиц, соль, перец.

Шаг №2

В большой миске взбейте яйца, переложите туда уже отваренные и охлажденные спагетти и тщательно все перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр и снова перемешайте.

Шаг №3

Смажьте сковороду маслом, выложите половину спагетти с яичной смесью, сверху выложите ломтики копченой колбасы.

Шаг №4

Сверху колбасы выложите оставшиеся спагетти, запекайте омлет с колбасой на медленном огне по 10-15 минут с каждой стороны, пока не образуется аппетитная румяная корочка.

Шаг №5

Итальянские хозяйки рекомендуют подавать такой омлет холодным, но мне омлет с колбасой и макаронами гораздо больше нравится теплым.
Приятного аппетита! Buon appetito!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!