Омлет с помидорами, сыром и кинзой



10 2

Как приготовить: Омлет с помидорами, сыром и кинзой - рецепт с фото.

Простой, быстрый, но вкусный завтрак на двоих — омлет с помидорами, сыром и кинзой.

Продукты
  • Яйца крупные — 2 шт.
  • Яичные белки — 2 шт.
  • Вода — 2 ст. л.
  • Кинза свежая (мелко рубленая) — 1 ст. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец — 1/8 ч. л.
  • Масло растительное без запаха
  • Сыр Чеддер (измельченный на терке) — 1/4 стакана
  • Помидоры свежие (резаные кубиками) — 1/2 стакана
  • Кинза свежая (мелко рубленая) для сервировки
Приготовление

Как приготовить омлет с помидорами:

1. В небольшой миске смешать яйца, яичные белки, воду, столовую ложку рубленой кинзы, соль и черный молотый перец, слегка взбить вилкой.

2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, налить немного растительного масла. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и готовить пока яйца не схватятся. Лопаткой приподнять края омлета, чтобы яйца как можно лучше прожарились.

3. Посыпать омлет сыром. На одну половину омлета выложить помидоры, а второй половиной накрыть томаты.

4. Разрезать омлет с помидорами и сыром пополам, посыпать кинзой и подавать на двух порционных тарелках горячим.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!