Омлет с шампиньонами, тушенными в сливках



8 1

Как приготовить: Омлет с шампиньонами, тушенными в сливках - рецепт с фото.

Нежнейшая начинка для омлета из шампиньонов со сливками.

Продукты
  • Шампиньоны — 2-3 шт.
  • Сливки — 3-5 ст. ложек
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр — 25-35 г
  • Молоко — 1 ст. ложка
  • Соль — 1-2 щепотки
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить омлет с шампиньонами:

Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.

Шаг №2

Сливки налить в сковороду, подогреть.

Шаг №3

Выложить шампиньоны в сливки и тушить, время от времени переворачивая, 7-10 минут на среднем огне.

Шаг №4

Натереть сыр.

Шаг №5

Смешать его с яйцами.

Шаг №6

Добавить молоко, соль, перец.

Шаг №7

Вылить яичную смесь на грибы. Уменьшить огонь до слабого, накрыть сковороду крышкой и готовить омлет с шампиньонами еще 7-10 минут.

Шаг №8

При подаче омлет с шампиньонами посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!