Шаг №1
Подготовить продукты для омлета с сыром.
Омлет с сыром
9 2 20 мин. 25 мин.
Как приготовить: Омлет с сыром - рецепт с фото.
Привычный утренний омлет можно разнообразить таким нехитрым способом.
Продукты
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл
- Мука — 1 ст. ложка
- Сыр — 50 г
- Зелень укропа — 3-4 веточки
- Масло сливочное — 15-20 г
- или Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 0,25-0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Чтобы приготовить омлет с сыром, сперва нужно взбить яйца с молоком.
Шаг №3
Добавить муку и взбить уже с мукой. Чтобы омлет был пушистым, можно взбить блендером (30-40 секунд).
Шаг №4
Нарезать зелень.
Шаг №5
В омлет добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень и перемешать.
Шаг №6
На сковороде разогреть жир (сливочное или растительное масло).
Огонь убавить до слабого.
Шаг №7
Аккуратно вылить омлетную смесь на разогретую сковороду. Закрыть сковороду крышкой.
Жарить омлет с двух сторон на разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом (или другим жиром). Сначала жарить 5-7 минут с одной стороны.
Шаг №8
Затем очень аккуратно перевернуть омлет и жарить его под крышкой еще 2-3 минуты.
Шаг №9
Натереть сыр.
Шаг №10
Готовый омлет переложить на тарелку и посыпать тертым сыром.
Шаг №11
Горячий омлет с сыром свернуть конвертом, рулетиком. Или просто сложить пополам и подавать омлет с сыром к столу.
Шаг №12
Готовый омлет с сыром. Приятного аппетита!
