Омлет с сыром



9 2 20 мин. 25 мин.

Как приготовить: Омлет с сыром - рецепт с фото.

Привычный утренний омлет можно разнообразить таким нехитрым способом.

Продукты
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Сыр — 50 г
  • Зелень укропа — 3-4 веточки
  • Масло сливочное — 15-20 г
  • или Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Соль — 0,25-0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для омлета с сыром.

Шаг №2

Чтобы приготовить омлет с сыром, сперва нужно взбить яйца с молоком.

Шаг №3

Добавить муку и взбить уже с мукой. Чтобы омлет был пушистым, можно взбить блендером (30-40 секунд).

Шаг №4

Нарезать зелень.

Шаг №5

В омлет добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень и перемешать.

Шаг №6

На сковороде разогреть жир (сливочное или растительное масло).
Огонь убавить до слабого.

Шаг №7

Аккуратно вылить омлетную смесь на разогретую сковороду. Закрыть сковороду крышкой.
Жарить омлет с двух сторон на разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом (или другим жиром). Сначала жарить 5-7 минут с одной стороны.

Шаг №8

Затем очень аккуратно перевернуть омлет и жарить его под крышкой еще 2-3 минуты.

Шаг №9

Натереть сыр.

Шаг №10

Готовый омлет переложить на тарелку и посыпать тертым сыром.

Шаг №11

Горячий омлет с сыром свернуть конвертом, рулетиком. Или просто сложить пополам и подавать омлет с сыром к столу.

Шаг №12

Готовый омлет с сыром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!