Омлет смешанный



10 2 20 мин.

Как приготовить: Омлет смешанный - рецепт с фото.

Люблю на завтрак омлет. Вы, наверное, тоже его готовите, и я предложу рецепт омлета с колбасой, сыром и сладким перцем. А чтобы омлет был вкусным, его нужно вкусно готовить:)

Продукты
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Колбаса вареная — 100 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для омлета с колбасой и сыром перед вами.

Шаг №2

Как приготовить омлет с колбасой и сыром:

Очистить, помыть и мелко нарезать кубиками репчатый лук.

Шаг №3

Перец сладкий помыть, очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.

Шаг №4

Колбасу нарезать кубиками.

Шаг №5

Натереть твердый сыр на крупной терке.

Шаг №6

Яйца разбить в тарелку. Посолить и поперчить. Добавить майонез.

Шаг №7

Хорошо взбить яйца.

Шаг №8

Разогреть сковороду, растопить сливочное масло.

Шаг №9

Выложить репчатый лук, обжарить, помешивая, на среднем огне 1-2 минуты.

Шаг №10

Выложить перец. Тушить, помешивая, 2 минуты.

Шаг №11

Выложить колбасу. Жарить все 1- 2 минуты.

Шаг №12

Залить поджарку яйцами.

Шаг №13

Накрыть крышкой, готовить омлет на маленьком огне 3-4 минуты. Время от времени омлет прокалывать лопаткой, давая возможность верхнему жидкому слою протекать вниз.

Шаг №14

Засыпать омлет тертым сыром. Печь омлет с колбасой и сыром еще около 1 минуты под крышкой (пока не расплавится сыр).

Шаг №15

Омлет с колбасой и сыром готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!