Особые свиные отбивные



8

Как приготовить: Особые свиные отбивные - рецепт с фото.

Можно подавать свиные отбивные с любым гарниром, либо с овощами, как показано на моем фото!)

Продукты
  • Свиные отбивные
  • Горчица
  • Чеснок
  • Орегано
  • Хмели-сунели
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло
Приготовление

Как приготовить свиные отбивные:

Свиные куски промыть и аккуратно отбить, чтобы толщина была не более 1 см.

Посолить и поперчить с обеих сторон каждую отбивную.

Затем хорошо промазать горчицей тоже с обеих сторон.

Посыпать специями, а мелко нарубленный чеснок воткнуть по несколько «долек» с каждой стороны.

Поставить свиные отбивные в холодильник на 30-40 минут.

Затем обжарить свиные отбивные на оливковом масле с каждой стороны по 5-7 минут. Главное, не пережарить, иначе мясо станет жестким!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!