Остренький салат из огурцов за час



6 4 20 мин. 80 мин.

Как приготовить: Остренький салат из огурцов за час - рецепт с фото.

Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!

Продукты
  • Огурцы свежие — 8-10 шт.
  • Чеснок — 3-6 зубков
  • Укроп — 1 пучок
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Моем и режем огурцы.
Мелко режем чеснок (я люблю много).
Режем укроп.

Шаг №2

Готовим маринад:
В слегка подогретое масло кладём соль и уксус (у меня был тёмный яблочный).
Взбалтываем.
Засыпаем зелень + чеснок.

Шаг №3

Заливаем маринадом огурчики, перемешиваем и убираем салат из огурцов в холодильник примерно на час. Пока стоят, пару раз можно перемешать, чтобы маринад равномерней пропитал огурчики.

Шаг №4

Ну, а потом доставайте салат из холодильника и хрустите нa здоровье!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!