Овощная тортилья



9

Как приготовить: Овощная тортилья - рецепт с фото.

Такая овощная тортилья готовится в микроволновой печи, что позволяет приготовить ужин быстро и вкусно.

Продукты
  • Эстрагон свежий (рубленый) — 30 г (2 ст. л.)
  • Яйца (слегка взбитые) — 4 шт.
  • Масло оливковое — 30 г (2 ст. л.)
  • Лук репчатый (мелко рубленый) — 1 шт.
  • Картофель (чищеный и резаный маленькими кубиками) — 450 г
  • Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
  • Цуккини (порезанный тонкими кружочками) — 2 шт.
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление

1. Во взбитые яйца добавить эстрагон, соль и черный молотый перец. Отставить в сторону.

2. В жаропрочной форме соединить масло и лук. Накрыть и поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Достать из печи форму с луком и добавить картофель, чеснок и цуккини. Накрыть и снова поставить в микроволновую печь на 10 минут, при этом дважды приостановив готовку, помешать овощи.

3. Овощи залить взбитыми яйцами, поставить в микроволновку на 3-5 минут. Тем временем разогреть духовку с функцией гриль.

4. Достать тортилью из микроволновой печи и поставить под гриль. Запекать до золотистой корочки.

Готовую тортилью порезать на порционный куски и подавать сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!