Шаг №1
Как приготовить запеканку овощную в духовке:
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Овощная запеканка из тертого картофеля с брынзой и сельдереем
8
Как приготовить: Овощная запеканка из тертого картофеля с брынзой и сельдереем - рецепт с фото.
Ароматная овощная запеканка с картофелем для семейного ужина.
Продукты
- Картофель — 250 г
- Сельдерей — 200 г
- Морковь —
75-100 г - Брынза —
50-75 г - Яйца —
1-2 шт. - Мука — 3 ст. ложки
- Сметана —
5-6 ст. ложек - Соль — 0,5 ч. ложки
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Разогреть растительное масло. Обжарить морковь, помешивая, на среднем огне до мягкости (10 минут).
Шаг №3
Сельдерей очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Шаг №4
Картофель очистить, вымыть и тоже натереть на крупной терке.
Шаг №5
Смешать картофель, сельдерей, морковь, яйцо. Добавить соль.
Шаг №6
Добавить муку и снова перемешать.
Шаг №7
Размять брынзу.
Шаг №8
Добавить ее к овощам. Тщательно перемешать смесь.
Шаг №9
Включить духовку.
Выложить смесь в форму (ее можно сделать из фольги самостоятельно или взять готовую.
Готовить запеканку овощную в духовке при температуре 190 градусов 30 минут.
Шаг №10
Затем смазать поверхность запеканки сметаной и готовить запеканку овощную в духовке еще 15 минут.
Шаг №11
Овощная запеканка с картофелем и сельдереем готова. Приятного аппетита!
Категории
