Овощное пюре



9

Как приготовить: Овощное пюре - рецепт с фото.

Блюдо подойдет как взрослым, так и маленьким детям. Овощное пюре получается на вкус легким и нежным.

Продукты
  • Картофель — 1-1,5 кг
  • Морковь — 4 шт.
  • Кабачки — 3 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 1 стакан
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить овощное пюре:

Все овощи очистить и нарезать.

Шаг №2

В кипящую воду отправить картофель и морковь, посолить по вкусу.

Шаг №3

После того, как картофель и морковь станут мягкими, отправить в кастрюлю кабачки. Добавить растительное масло.

Шаг №4

Готовые кабачки взбить блендером.

Шаг №5

Таким же образом поступить с морковью.

Шаг №6

Очень тщательно размять картофель толкушкой, добавить сливочное масло и теплое молоко, взбить блендером.

Шаг №7

К картофелю отправить кабачки и морковь и хорошо взбить овощное пюре еще раз.

Шаг №8

Овощное пюре готово . Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!