Овощное рагу с корневым сельдереем



8

Как приготовить: Овощное рагу с корневым сельдереем - рецепт с фото.

Очень люблю овощные блюда и разного рода рагу. Предлагаю один из рецептов овощного рагу.

Продукты
  • 1 корень сельдерея
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 2 ст. л. сметаны
  • соль, перец
  • растительное масло
Приготовление

Как приготовить овощное рагу:

Сельдерей очистить, картофелечисткой нарезать тоненькой стружкой и обжарить на растительном масле.

Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, а затем натёртую морковь и лук, нарезанный полукольцами.

Овощное рагу тушить под крышкой, добавив сметану, до мягкости всех овощей, посолить, поперчить.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!