Овощное рагу со свининой (в мультиварке)



10

Как приготовить: Овощное рагу со свининой (в мультиварке) - рецепт с фото.

Замечательное рагу из свинины — с овощами, грибами и ароматными пряностями.

Продукты
  • Грибы (шампиньоны) — 100 г
  • Цуккини — 100 г
  • Баклажаны — 100 г
  • Помидоры черри — 50 г
  • Перец болгарский — 100 г
  • Картофель молодой — 100 г
  • Тимьян свежий — 5 г
  • Розмарин свежий — 5 г
  • Сельдерей черешковый — 100 г
  • Свинина — 750 г
  • Томатный сок — 250 г
  • Соевый соус — 25 г
  • Перец чили свежий — по вкусу
  • Соль морская — по вкусу
  • Смесь сушеных пряностей «Итальянские травы» — по вкусу
  • Перец молотый (смесь 5-ти перцев) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Приготовление овощного рагу со свининой начинается с нарезки мяса, овощей и грибов.

Шаг №2

Посыпать дно мультиварки морской солью, итальянскими травами, смесью пяти перцев.

Шаг №3

Выложить в мультиварку нарезанную свинину.

Шаг №4

Добавить свежий розмарин, кусочки баклажана, тонко нарезанный свежий чили, помидоры черри (половинки).

Шаг №5

Добавить кусочки молодого картофеля, тимьян, нарезанные шампиньоны, болгарский перец и сельдерей.

Шаг №6

Полить соевым соусом и томатным соком.

Шаг №7

Закрыть мультиварку и включить в режиме «Обычный» на 1 час.

Шаг №8

Рагу овощное в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!