Овощной кугель



8

Как приготовить: Овощной кугель - рецепт с фото.

Кугель — еврейское блюдо, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Для кугеля используется заливка из яиц без добавления молока. Это рецепт кугеля с овощами – кабачком, картошкой и морковью.

Продукты
  • Кабачок — 1 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Мука — 3 ст. ложки
  • Яйца — 3 шт.
  • Куркума
  • Укроп
Приготовление

Как приготовить овощной кугель:

1. Кабачок, картошку и морковь натереть на крупной терке.

2. Укроп и чеснок измельчить, добавить к овощам.

3. Приправить 1 ч. л. куркумы, солью, перцем.

4. Добавить муку и яйца.

5. Перемешать и запекать овощной кугель в духовке до готовности.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!