Овощной салат с сыром фетакса



9 6 20 мин.

Как приготовить: Овощной салат с сыром фетакса - рецепт с фото.

Люблю греческий салат. И полезно, и вкусно, и ярко. Этот рецепт салата — как вариант греческого салата, с пекинской капустой.

Продукты
  • Капуста китайская — 1 шт.
  • или салат листовой — 1 пучок
  • Помидоры — 4 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Перец болгарский красный — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Сыр фетакса — 400 г
  • Зелень петрушки — 1 пучок
  • Масло растительное (оливковое) — по вкусу
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Нарезать листья китайской капусты (или салатные листья) крупной соломкой или квадратиками.

Шаг №2

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

Шаг №3

Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать крупной соломкой или квадратиками.

Шаг №4

Огурцы помыть и нарезать полукружиями.

Шаг №5

Помидоры помыть, нарезать кубиками или полукольцами.

Шаг №6

Сыр фетакса нарезать средними кубиками.

Шаг №7

Все ингредиенты выложить в миску.

Шаг №8

Открыть баночку маслин без косточек, слить жидкость, выложить маслины в миску. Посолить, поперчить салат по вкусу.

Шаг №9

Полить лимонным соком. Заправить оливковым (или другим растительным) маслом. Аккуратно перемешать. Овощной салат с сыром фетакса готов!
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!