Овсяные блины на молоке



8

Как приготовить: Овсяные блины на молоке - рецепт с фото.

Аппетитные блины из овсяной муки пахнут просто умопомрачительно!

Продукты
  • Молоко — 300-400 мл
  • Яйца — 2-3
  • Мука овсяная — 120-150 г
  • Сахар — 2-3 ст. ложки
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Сода — 0,25 ч. ложки
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложки
  • Масло сливочное — 20-30 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить овсяные блины на молоке:

Смешать молоко, яйца, сахар, соль и соду.

Шаг №2

Тщательно взбить биксером.

Шаг №3

Добавить овсяную муку и снова взбить.

Шаг №4

Добавить растительное масло. Оставить тесто на 1-2 часа.

Готовое тесто получается довольно густым. При желании его можно дополнительно разбавить молоком.

Шаг №5

Выпекать овсяные блины нужно на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Сначала 1-2 минуты с одной стороны. Поверхность блина должна стать полностью матовой и «дырчатой».

Шаг №6

Затем блин нужно перевернуть и жарить 1-2 минуты с другой стороны.

Шаг №7

Каждый готовый овсяный блин смазать сливочным маслом.
Когда все блины будут готовы, их нужно накрыть и оставить «отдохнуть» — тогда овсяные блины будут мягкими и нежными.

Овсяные блины на молоке готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!