Овсяные палочки с сыром



8 30 мин. 45 мин.

Как приготовить: Овсяные палочки с сыром - рецепт с фото.

Эти палочки с сыром бесподобны. Самая лучшая закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки с сыром более пикантными. Уже и не сосчитать сколько раз пекла эти палочки. Быстро, просто, из всегда доступных ингредиентов.

Продукты
  • Овсяные хлопья — 1 стакан
  • Мука — 1/2 стакана
  • Сливочное масло — 4 ст. л.
  • Голландский сыр — 50 г
  • Молоко — 3-4 ст. л.
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Растительное масло для смазывания формы
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить палочки с сыром:

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.

Шаг №2

Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.

Шаг №3

Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.

Шаг №4

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм.

Шаг №5

Пласт теста нарезать на полоски шириной 1 см.

Шаг №6

Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать палочки с сыром в нагретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).

Шаг №7

Мои примечания:
— Готовила эти палочки с сыром уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления — получается очень вкусно и без проблем, если обычная — стоит прибавить ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить.
— Готовлю всегда 3 нормы, иначе палочки с сыром улетают моментально.

Источник: «Книга гастронома про рис и крупы».

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!