Как приготовить: Печень в кляре - рецепт с фото.
Полезное и питательное блюдо — куриная печень в кляре. И вкусно, и гемоглобин в норме :)
Как приготовить куриную печень в кляре:
1. Печень куриную промыть, посолить, поперчить.
2. Яйцо взбить со щепоткой соли и перца.
3. Ко взбитому яйцу добавить пол столовой ложки муки. Перемешать до однородности.
4. Разогреть в сковороде растительное масло.
5. Каждый кусочек печени обмакнуть в кляр и обжарить печень в кляре на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне примерно 5-7 минут.
Подавать куриную печень в кляре горячей. Приятного аппетита!