Печень в кляре



6 10 мин. 10 мин.

Как приготовить: Печень в кляре - рецепт с фото.

Полезное и питательное блюдо — куриная печень в кляре. И вкусно, и гемоглобин в норме :)

Продукты
  • Печень куриная — 500 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Перец черный молотый — 0,25 ч.л.
  • Мука — 0,5 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 50 мл
Приготовление

Как приготовить куриную печень в кляре:

1. Печень куриную промыть, посолить, поперчить.

2. Яйцо взбить со щепоткой соли и перца.

3. Ко взбитому яйцу добавить пол столовой ложки муки. Перемешать до однородности.

4. Разогреть в сковороде растительное масло.

5. Каждый кусочек печени обмакнуть в кляр и обжарить печень в кляре на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне примерно 5-7 минут.

Подавать куриную печень в кляре горячей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!