Печенье «Вороний глаз»



6 55 мин. 65 мин.

Как приготовить: Печенье «Вороний глаз» - рецепт с фото.

Рецепт печенья «Вороний глаз», очень вкусного, начинки можно менять по Вашему вкусу. Оригинальный вид печенья «Вороний глаз» можно применить как подарок к Дню Рождения, положив их в корзиночку и украсить бантиком.

Продукты
  • Мука — 500 г
  • Сливочное масло — 350 г
  • Сахарная пудра — 3/4 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Орехи — 100 г
  • Шоколад — 100 г
Приготовление

Муку просеять, белки отделить от желтков.

Масло тщательно растереть в миске с сахарной пудрой, постепенно добавляя белки. Затем внести муку и перемешать.

Полученное тесто поместить в кондитерский мешок с гладкой трубочкой и выжать на сухой противень небольшие круглые лепешки. В центре каждой сделать небольшое углубление.

Ядра орехов порубить и посыпать ими поверхность лепешек.

Разогреть духовку, поместить в нее противень и выпекать изделия 10-12 минут при 250С.

Шоколад измельчить, растопить в эмалированной посуде на водяной бане.

Противень с печеньем достать из духовки и влить в углубления шоколад. Когда шоколад застынет, лопаткой аккуратно переложить печенье «Вороний глаз» на блюдо.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!