Песочное печенье из вареных желтков



5

Как приготовить: Песочное печенье из вареных желтков - рецепт с фото.

Исключительно нежное печенье с вареными желтками. Простое и очень вкусное песочное печенье к чаю, или даже к праздничному столу.

Продукты
  • Маргарин — 250 г
  • Мука — 2-3 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Вареные яичные желтки — 5 шт.
  • Сахарная пудра (какао-порошок) — для посыпки
Приготовление

Такое печенье с вареными желтками можно посыпать какао-порошком или сахарной пудрой, пока печенье горячее, чтобы посыпка прилипла. Кушать песочное печенье лучше остывшим.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить песочное печенье с вареными желтками:

Смешать горячие желтки с сахаром.

Шаг №2

Смешать 1 стакан муки с маргарином комнатной температуры.

Шаг №3

Соединить маргариновую и желтковую массы.

Просеять 1,5-2 стакана муки на стол, высыпать из миски тесто. Домесить мягкое тесто, такое, чтобы не липло к рукам.

Шаг №4

Накрыть тесто салфеткой и дать постоять 20 минут.

Шаг №5

Готовое тесто разделить на две части. Раскатать колбаску, порезать на кусочки, скатать ладошками шарик и, прижимая пальцами, сформировать плоское круглое печенье.

Шаг №6

Выложить печенье на пергамент, выпекать песочное печенье с вареными желтками в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, пока не подрумянится.

Шаг №7

Горячее песочное печенье притрусить сахарной пудрой или какао-порошком.
Песочное печенье с вареными желтками остудить и подавать к столу.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!