Песочное печенье «Шоколадные сердечки»



8

Как приготовить: Песочное печенье «Шоколадные сердечки» - рецепт с фото.

Песочное шоколадное печенье в виде сердечек готовится очень быстро. Взбивайте масло, перемешивайте с мукой, вырезайте любые фигурки из раскатанного теста и на несколько минут ставьте в духовку. А дополнить печенье-сердечки можно растопленным белым и темным шоколадом. Это не только очень вкусное, но и очень красивое угощение к чаю.

Продукты
  • Масло сливочное, размягченное — 1 стакан
  • Сахар — ½ стакана
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Мука — 2 стакана
  • Какао — ¼ стакана
  • Шоколадные чипсы (белый шоколад) — 1 стакан
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Шоколадные чипсы (темный шоколад) — ½ стакана
Приготовление

Как приготовить печенье «Шоколадные сердечки»:

1. Взбейте масло с сахаром. Добавьте ваниль. Перемешайте просеянную муку и какао. Понемногу добавляйте во взбитое масло.

2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 0,5-0,7 см. Вырежьте печенье формочкой в виде сердечка, обмакивая формочку в муку, чтобы тесто не прилипало к ней. Выложите сердечки на противень на расстоянии 5 см.

3. Выпекайте печенье-сердечки около 10 минут при температуре 175-180 градусов. Остудите печенье на решетке.

4. Растопите в микроволновой печи (или на водяной бане) кусочки белого шоколада и 1 ст. л. масла, часто помешивая. Аккуратно обмакните печенье в белую глазурь с двух сторон — так, чтобы незакрытым остался ровный треугольник. Растопите темный шоколад с 1 ст. л. масла и полейте сверху печенье «Шоколадные сердечки» (сделайте тонкий рисунок).

Приятного чаепития!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!