песочное тесто



Нет фото

Как приготовить: песочное тесто - рецепт с фото.

Песочное тесто готовится легко и быстро. Изделия из него получаются рассыпчатыми. Для того, чтобы изделия хорошо пропеклись их стоит делать толщиной не более 4~8 мм.

Продукты
  • 3 ст муки,
  • 300г сливочного масла или маргарина,
  • 2/3 стакана сахара,
  • 2 яйца,
  • сода на кончике ножа,
  • ванилин
Приготовление

Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочки размягченного или охлажденного (в зависимости от рецепта) масла.

Растереть масло с мучной смесью. Добавить связующую жидкость — яйца, воду или сметану.

Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник или сразу распределить по форме, согласно рецепту.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!