Песочное тесто постное



3

Как приготовить: Песочное тесто постное - рецепт с фото.

Постное песочное тесто готовится быстро и легко. Можно ароматизировать разными добавками по вкусу: ванилью, лимонной цедрой, мускатным орехом, миндалем, корицей, шоколадом, орехами.

Изделия из песочного теста выходят крохкие, рассыпчатые, т.к. тесто содержит большое количество масла.

Продукты
  • Мука — 300 г
  • Маргарин — 120 г
  • Вода ледяная — 2 ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для постного теста подойдет столовый маргарин. Можно готовить песочное тесто на сливочном масле, но тогда оно постным не будет.

Шаг №2

Приготовление песочного теста постного.

Охлажденный маргарин нарезать кусочками.

Шаг №3

Всыпать в маргарин муку. Размять все вместо до крошки.

Шаг №4

Воду охладить в морозилке. Она должна быть ледяной. Влить ее по чуть-чуть в тесто. Хорошо вымесить.

Шаг №5

Перед приготовлением из теста изделий, его желательно отправить в холодильник. Так песочное тесто легче будет потом раскатывать и формовать из него изделия.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!