Песочные рулетики с корицей



8

Как приготовить: Песочные рулетики с корицей - рецепт с фото.

Такие рулетики-улитки можно подать к чаю вместо печенья.

Продукты
  • Для теста:
  • Масло сливочное — 200 г
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Мука — 4 стакана
  • Кефир — 200 г
  • Для начинки:
  • Масло сливочное — 20-50 г
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Корица — 2-4 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить песочные рулетики с корицей:

Масло размягчить и порубить. Добавить соль и соду.

Шаг №2

Всыпать муку и перетереть все в крошку.

Шаг №3

Добавить кефир.

Шаг №4

Замесить тесто.

Шаг №5

Стол посыпать мукой или застелить пленкой. Включить духовку.

Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см

Шаг №6

Смазать тесто маслом. Посыпать его сахаром и корицей.

Шаг №7

Свернуть рулет.

Шаг №8

Нарезать рулет по диагонали на кусочки, толщиной 1,5 см

Шаг №9

Переложить рулетики с корицей на противень.

Выпекать песочные рулетики при температуре 200 градусов 25 минут.

Шаг №10

Готовые песочные рулетики с корицей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!