Песочные рулетики с вишневой начинкой



10

Как приготовить: Песочные рулетики с вишневой начинкой - рецепт с фото.

Простая выпечка к чаю станете эффектнее, если оформить ее в виде рулетиков.

Продукты
  • Для теста:
  • Масло — 100 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука — 200-220 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Для начинки:
  • Вишни — 70 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Крахмал — 0,5 ст. ложки
  • Вода — 50 мл
  • Сахарная пудра для украшения — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить песочные рулетики с вишневой начинкой:

Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг №2

Добавить яйцо.

Шаг №3

Постепенно всыпать муку.

Шаг №4

Замесить тесто, разделить его на три части и положить в холодильник.

Шаг №5

Вишни очистить от косточек, засыпать сахаром и проварить 5 минут.

Шаг №6

Тщательно измельчить вишни блендером и снова поставить на слабый огонь.

Шаг №7

Развести крахмал в небольшом количестве воды.

Шаг №8

Добавить раствор крахмала и варить, помешивая, до загустения (3-4 минуты). При необходимости снова измельчить блендером.

Шаг №9

Тесто раскатать в прямоугольники. Намазать начинкой.ё

Шаг №10

Свернуть тесто в рулеты.

Шаг №11

Рулеты разрезать на кусочки 4-5 см Выпекать песочные рулетики в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

Шаг №12

Готовые песочные рулетики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!