Пикантные лепешки с сыром в микроволновке



9 2

Как приготовить: Пикантные лепешки с сыром в микроволновке - рецепт с фото.

В микроволновке можно не только разогревать бутерброды, но и выпекать вот такие пышки-лепешки! Замечательно пошли в обед вместо хлеба.

Продукты
  • Яйца — 1 шт.
  • Масло — 40 г
  • Молоко — 50 мл
  • Сыр — 40-50 г
  • Перец красный молотый — 0,5 ч. ложки
  • Соль (по желанию) — 0,25 ч. ложки
  • Мука цельнозерновая — 100-120 г
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Уксус — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить лепешки с сыром в микроволновке:

Размягченное масло смешать с яйцом.

Шаг №2

Добавить сливки (или молоко).

Шаг №3

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг №4

В тесто добавить тертый сыр и красный перец. Можно добавить соль, это уж кто как любит.

Шаг №5

Соль погасить уксусом (или лимонным соком).

Шаг №6

В тесто добавить муку и соду. Перемешать. Оставить на 10 минут.

Я использую цельнозерновую муку. Она полезнее и выпечка из нее в микроволновке выглядит наряднее.

Шаг №7

Выложить тесто на поддон (можно его застелить пекарской бумагой, но необязательно). Сформировать лепешки толщиной 1 см. Должно получиться 5-6 лепешек.

Шаг №8

Выпекать лепешки с сыром в микроволновке 2-2,5 минуты при мощности 850.

Шаг №9

Затем лепешки с сыром перевернуть и выпекать еще 2 минуты. После выключения, оставить лепешки в микроволновке на 10 минут.

Шаг №10

Подавать лепешки с сыром теплыми. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!