Пирог «Бабушкин секрет»



7 15 мин. 60 мин.

Как приготовить: Пирог «Бабушкин секрет» - рецепт с фото.

Любимый пирог из детства, приготовленный моей бабушкой, всегда манил гостей за стол. Попробуйте и Вы, рецепт бабушкиного пирога очень прост в приготовлении, вкус его зависит от Вас.

Продукты
  • Кефир — 1 стакан
  • Варенье — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Яйцо — 1 штука
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Уксус (чтобы погасить соду)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Нам потребуется: мука, варенье, кефир, яйцо, сахар, сода и уксус.

Шаг №2

В варенье (я брал яблочное варенье) добавляем соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешиваем. Оставляем на 2-3 минуты.

Шаг №3

Затем добавляем кефир и перемешиваем.

Шаг №4

Добавляем сахар (по вкусу, смотря, какое варенье).

Шаг №5

Затем добавляем яйцо и также всё тщательно перемешиваем.

Шаг №6

И последний ингредиент бабушкиного пирога — это мука. Добавляем ее и перемешиваем.

Шаг №7

Должно получиться вот такое примерно тесто.
Выкладываем в смазанную форму (или покрытую пергаментом, или в силиконовую). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!