Пирог из слоеного теста с беконом, овощами и сыром



9 6 15 мин. 50 мин.

Как приготовить: Пирог из слоеного теста с беконом, овощами и сыром - рецепт с фото.

Пирог на скорую руку. Вкусно, и помогает избавиться от остатков в холодильнике.

Продукты
  • Тесто слоеное готовое — 200 г
  • Сыр — 250 г
  • Бекон сырокопченый — 250 г
  • Овощи свежие или замороженная смесь — 400 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное
Приготовление

Иногда случается — открываю холодильник и вижу, что многие продукты приближаются к дате «непригодности». Ну и что с ними срочно делать? А вот сварганим пирожок! И кушать приятно, и не приходится ничего выбрасывать!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Приготовление пирога из слоеного теста:

Бекон или другое колбасное изделие нарезаем кубиками и обжариваем без масла на сковороде.

Шаг №2

Добавляем овощи, у меня была замороженная смесь для гарнира. Но вы можете использовать любые овощи, например морковь, цуккини, зеленый горошек, цветную капусту и т.д. Солим и тушим около 15 мин.

Шаг №3

Сыр натираем на крупной терке, у меня был квартироло, но хорошо подойдет брынза или адыгейский. А можно использовать и российский или голландский, в общем, какой есть в холодильнике. Добавляем яйца, перемешиваем.

Шаг №4

Смешиваем все составляющие, перчим.

Шаг №5

Раскатанное тесто выкладываем в форму. Наполняем начинкой.

Шаг №6

Закрываем края и из обрезков делаем верхний слой. Не беспокойтесь, что обрезки будут неправильной формы. Когда пирог будет готов, все подумают, что так и надо!

Шаг №7

Смазываем растительным маслом. Помещаем пирог из слоеного теста в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 мин.

Шаг №8

Как зарумянится — готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!