Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным)



5

Как приготовить: Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным) - рецепт с фото.

На вкус — как покупные коржики, делается очень просто и быстро. Если хочется что вкусное к чаю, и быстро, то это то, что нужно. Сама готовила и вам советую)

Продукты
  • Варенье жидкое (клубничное) — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Сахар (по желанию, по вкусу) — 1 стакан (в зависимости от варенья
  • например, в малину, клубнику не добавляем, а вот в смородину надо)
  • Сода — 2 ч.л.
  • Молоко — 1 стакан
Приготовление

Пирог можно приготовить из любого жидкого варенья. Если у вас густое, то соответственно сделайте варенье жиже (переварите его с добавлением воды). У меня было клубничное, и оно уже засахарилось, я его сделала жиже таким способом. (Засахаренное варенье можно исправить, переварив его. На каждый килограмм варенья надо добавить по одному чайному стакану воды и варить до тех пор, пока варенье не закипит.)

Приготовление пирога:

1. Все ингредиенты перемешать. Получится жидкое тесто, как на шарлотку.

2. Выпекать в разогретой духовке минут 30.

3. Все, можно есть. При желании можно полить сметаной, сгущенкой, мёдом и т.д.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!