Пирог «Малиновая фантазия»



7

Как приготовить: Пирог «Малиновая фантазия» - рецепт с фото.

Пирог из песочного теста со свежими ягодами и сметанной заливкой.

Продукты
  • Малина — 1 стакан
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Сахар — 300 грамм
  • Мука — 300-350 грамм
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Сметана — 200 грамм
Приготовление

Если вы уже успели вдоволь наесться свежей малины, а также запаслись малиновым вареньем на зиму, то пришло самое время испечь пирог с малиной.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить пирог с малиной:

Размягченное сливочное масло разотрите со 150 г сахара.
Добавьте яйца, соду (погасить) и хорошенько все перемешайте.
После этого, постепенно добавляя просеянную муку, замесите однородное гладкое тесто.

Шаг №2

Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпекания, формируя бортики. Сверху выложите промытую и высушенную малину.
Выпекайте малиновый пирог в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут при 180 градусах.

Шаг №3

Пока печется пирог с малиноый, сметану взбейте с оставшимся сахаром (150 г).

Шаг №4

Горячий малиновый пирог залейте подготовленной сметаной, остудите и поместите в холодильник для пропитывания, примерно на 4 часа.

Шаг №5

Украсьте малиновый пирог шоколадной крошкой (тертым шоколадом) или чем-либо другим по желанию. Пирог «Малиновая фантазия» готов!
Приятного аппетита! :)

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!