Пирог от Варвары Кузьминичны



Нет фото
12 45 мин.

Как приготовить: Пирог от Варвары Кузьминичны - рецепт с фото.

Рецепт этого пирога я помню с детства, когода пекла его вместе с мамой, и до сих пор пеку на скорую руку. А Варвара Кузьминична — это старушка, которая научила мою маму, в 60-е годы — молодую хозяйку.

Продукты
  • Маргарин — 0,5 пачки
  • Кефир — 1 стакан
  • Изюм без косточек — 1 стакан
  • Сахарный песок — чуть меньше 1 стакана
  • Мука
  • Сода (погашенная уксусом) — 1 чайная ложка
  • Манка для обсыпки формы
Приготовление

1. В глубокой посуде растопить маргарин, добавить сахарный песок, промытый изюм, кефир, 1 чайную ложку соды, погашенной уксусом. Муки добавить столько, чтобы тесто имело консистенцию густой сметаны.

2. Вылить тесто в разогретую, смазанную маргарином и посыпанную мукой или манкой форму. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!