Пирог песочный с яблоками



5 8 20 мин. 70 мин.

Как приготовить: Пирог песочный с яблоками - рецепт с фото.

Если есть пирог, который любят все, то это, наверняка, яблочный пирог. Приготовить его можно из разных видов теста: дрожжевого, слоеного, бисквитного. А мы вам предлагаем рецепт пирога с яблоками из песочного теста – это очень вкусно, а приготовить песочное тесто для пирога с яблоками гораздо проще, чем дрожжевое или слоеное.

Продукты
  • Тесто песочное (основная рецептура) — 600 г
  • Яблоко — 800 г
  • Пудра сахарная — 1/3 cтакана
  • Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. ложка
  • или ванилин — на кончике ножа (по желанию)
Приготовление

Совет: По этому же рецепту можно сделать и пирог с абрикосом из песочного теста.

Сахарную пудру можно предварительно смешать с чайной ложкой ванилина и корицей по вкусу.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для пирога песочного с яблоками перед вами.

Шаг №2

Как приготовить песочный пирог с яблоками:

Сделать песочное тесто для пирога с яблоками (рецепт по ссылке в ингредиентах). Положить его в холодильник на 20-30 минут.

Пока оно охлаждается в холодильнике, приготовить начинку.

Шаг №3

Яблоки помыть, очистить от семечек (от кожуры очищать не надо) и нарезать дольками.

Шаг №4

Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.

Посыпать стол мукой.
Раскатать тесто, подсыпая муку по мере надобности.

Шаг №5

Накрутить тесто на скалку и перенести в форму или на противень. По краям сделать бортики, тесто наколоть вилкой по всей поверхности, чтобы оно не вздулось при выпечке.

Поставить форму (противень) с тестом в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 градусах минут на 15-20, чтобы оно подсохло.

Шаг №6

Когда тесто подсушится, вынуть форму (противень) и уложить на тесто дольки яблок аккуратными рядами или любым другим узором. Поставить в духовку и печь пирог песочный с яблоками до готовности около 30-40 минут.

Шаг №7

Готовность пирога определить по бортикам теста – как только они станут подрумяненными, золотисто-бежевыми, пирог готов. Вынуть песочный пирог с яблоками из духовки и в горячем виде посыпать яблоки сахарной пудрой через ситечко.

Шаг №8

Подавать песочный пирог с яблоками холодным.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!