Пирог «По мотивам самсы»



9 15 мин. 60 мин.

Как приготовить: Пирог «По мотивам самсы» - рецепт с фото.

Начинка для пирога из слоеного теста готовится, как для самсы, с курочкой и тыквой. Почему пирог? Так времени лепить самсу совсем не было! Но получилось очень вкусно!

Продукты
  • Тесто слоеное готовое — 300 г
  • Курица — 300 г
  • Тыква — 150 г
  • Лук — 300 г
  • Сало — 50 г
  • Зелень (петрушка, кинза) — 1 пучок
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Зира
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить пирог-самсу из слоеного теста:

Готовим начинку. Для этого курицу, сало, лук и тыкву режем мелкими кубиками. Зелень измельчаем. Добавляем соль, перец, зиру. Все соединяем и хорошо перемешиваем.
Раскатанное слоеное тесто выкладываем в огнеупорную форму. Наполняем начинкой.

Шаг №2

Пирог закрываем произвольно.

Шаг №3

Выпекаем пирог-самсу из слоеного теста в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40-50 мин. Если пирог начинает румянится раньше времени, прикрываем его фольгой.
Пирог-самса из слоеного теста готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!