Пирог «Яблоки на снегу»



9

Как приготовить: Пирог «Яблоки на снегу» - рецепт с фото.

Пирог с нежной начинкой.

Продукты
  • Яблоки — 1 кг
  • Для теста:
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Для крема:
  • Сметана — 1 стакан
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 1-1,5 стакана
  • Мука — 2 ст. л.
Приготовление

1. Яблоки почистить, нарезать очень тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.

2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами (соду погасить уксусом). Убрать в холодильник на 30 мин.

3. Взбить крем.

4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму, сделать бортик. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.

5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!