Пицца домашняя (очень простая)



14 12 120 мин.

Как приготовить: Пицца домашняя (очень простая) - рецепт с фото.

Этот рецепт пиццы наиболее удачен из всех, что мне попадались! Тесто в нем готовится довольно просто, а главное — получается очень нежным и вкусным. А тесто, как вы понимаете, — самое главное в пицце.

Продукты
  • Вода (теплая) — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Мука вс — 2-3 стакана
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Колбаса копченая — 150-200 г
  • Сыр твердый — 300 г
Приготовление

Этой пиццей вы сможете радовать свою семью хоть каждый день, потому что ее приготовление не займет у вас много времени и все необходимые продукты всегда есть в холодильнике.

1. Наливаем теплую воду в глубокую посуду, вбиваем туда яйцо, хорошенько размешиваем и добавляем сухие дрожжи. Даем им постоять минут 5-10.

2. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем до однородной массы и постепенно всыпаем муку. Вымешиваем не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не липло. Кладем тесто в пакет — и в холодильник на 2 часа.

3. Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами, помидор — кольцами, колбаску — соломкой, перчик. Смешиваем кетчуп и майонез.

4. Спустя 2 часа достаем тесто и выкладываем его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому советую смазать руки подсолнечным маслом и растянуть тесто на размер противня.

5. После чего смазать тесто соусом из кетчупа с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром.

6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

После чего желаю приятного аппетита!)

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!