Пицца на творожно-ржаном тесте (диет-вариант)



15 40 мин.

Как приготовить: Пицца на творожно-ржаном тесте (диет-вариант) - рецепт с фото.

Очень-очень-очень вкусная пицца с курицей, полезная организму и фигуре!

Продукты
  • Тесто:
  • Творог — 200 г
  • Ржаная мука — 3 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода негашеная — 1,4 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Куркума (индийский шафран) — 1/4 ч. л. (для приятного цвета)
  • Семена льна — 1-2 ч. л.
  • Соус:
  • Томатная паста — 3-4 ст. л.
  • Кефир — 3-4 ст. л.
  • Орегано, базилик — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Начинка:
  • Куриное филе — 100 г
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Маслины — 50-80 г
  • Папоротник соленый, петрушка — по вкусу
Приготовление

1. Тесто-лжетесто.)) В творог добавляем яйцо, муку, семена льна, специи, солим. В конце добавляем соду. По консистенции тесто для пиццы должно быть как творожная паста, немного липкая. Размешиваем вилкой, и влажными руками формируем два шарика.

2. Аккуратно, сразу на листике делаем две лепешки (у меня без масла, так как используется силиконовый коврик). Помещаем тесто для пиццы в разогретую духовку на 5-7 минут.

3. Смазываем горяченькую лепешку соусом для пиццы. Затем выкладываем начинку: куриное филе, перец, маслины. Сверху я добавила еще немного соуса.

4. Помещаем в духовку на 25-30 минут. За 7 минут до готовности добавляем зелень.

Приятного аппетита и здорового пищеварения!)

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!