Пицца с лососем, оливками и зеленью



13 4 110 мин. 110 мин.

Как приготовить: Пицца с лососем, оливками и зеленью - рецепт с фото.

Трудоемкий и увлекательный процесс приготовления опарного дрожжевого теста с любимой начинкой: лососем, оливками и зеленью

Продукты
  • Для опары:
  • - 1 ст. теплого (не горячего) молока
  • - 1 пак.дрожжей Dr.Oetker
  • - 0,5 ст.л. сахара
  • Для теста:
  • - 3 ст. муки
  • - 1 яйцо
  • - 0,5 ч.л. соли
  • - 1,5 ст. л. сахара
  • - 2 ст.л. растительного масла или маргарина
  • Для начинки:
  • - отварное филе лосося
  • - пару штук нарезанных оливок без косточки
  • - 1 небольшой зубок чеснока
  • - приправы по вкусу
Приготовление

Замесить опару и оставить ее на теплой водяной бане минут на 40. После добавить остальные компоненты для теста.

Хорошо вымесить тесто и также отправить его на водяную баню еще на 40 минут. После чего можно приступать к приготовлению пиццы или других изделий, потому что тесто получается необыкновенно пышным и нежным.

Тонко раскатанный пласт теста выложить в форму для пиццы, смазать томатным соусом, присыпать сахаром. Выложить филе лосося, нарезанные оливки, мелко нарезанный чеснок, притрусить орегано и натертым сыром, посолить по вкусу. Выпекать 20 мин при 180 градусах. При подаче на стол украсить свежей зеленью (зеленый лук).

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!