Пицца с ветчиной и шалотом



10

Как приготовить: Пицца с ветчиной и шалотом - рецепт с фото.

Начинкой для такой пиццы является ветчина, лук шалот, тимьян и сыр Грюейр.

Продукты
  • Дрожжевое тесто для пиццы — 450 г
  • Мука кукурузная
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Лук шалот (резаный кольцами) — 2 шт.
  • Тимьян свежий — 12 веточек
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Ветчина (резаная ломтиками) — 200 г
  • Сыр Грюйер (измельченный на терке) — 60 г (1/2 стакана)
Приготовление

Как приготовить пиццу с ветчиной и шалотом:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 градусов. Противень посыпать кукурузной мукой. Тесто раскатать в круг, диаметром 35 см. Переложить основу для пиццы на подготовленный противень.

2. Смазать корж 1 столовой ложкой оливкового масла и поставить противень в духовку, выпекать корж 15-20 минут, до золотистого цвета.

3. Тем временем в миске среднего размера соединить шалот и тимьян с оставшейся ложкой оливкового масла. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и таким же количеством черного молотого перца.

4. Выложить на выпеченный корж ветчину, луковую смесь и посыпать пиццу с ветчиной сыром. Поставить противень в духовку и выпекать пиццу с ветчиной 12-15 минут до расплавления сыра.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!