Плов в духовке с мидиями



10 4 20 мин. 60 мин.

Как приготовить: Плов в духовке с мидиями - рецепт с фото.

Плов с мидиями в духовке — простое блюдо, но не лишенное экзотического шарма, а самое главное — хорошо выручит Вас в пост.

Продукты
  • Мидии замороженные — 300 г
  • Рис — 1 стакан
  • Растительное масло — 0,5 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Томата-пюре — 1-2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Приправа для плова — по вкусу
  • Чеснок — 4-5 зубчиков
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для плова с мидиями перед Вами.

Шаг №2

Как приготовить плов в духовке с мидиями:

Лук очистить и помыть. Нарезать полукольцами.

Шаг №3

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, помешивая, 5-7 минут.

Шаг №5

Разморозить и помыть мидии. Добавить в сковороду к овощам. Добавить томат-пюре, соль, перец и специи. Тушить под крышкой 10 минут. Выложить в казан.

Шаг №6

Включить духовку. Помыть рис. Вскипятить чайник.

Шаг №7

Выложить в казан рис, залить кипятком. Воды должно быть на 2 см выше риса. Добавить неочищенные зубчики чеснока.

Шаг №8

Закрыть казан крышкой и поставить в духовку на среднюю полку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг №9

Плов в духовке с мидиями готов. Готовый плов выложить горкой на блюдо и можно подавать.

Шаг №10

Готовый плов с мидиями. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!