Плюшки для любимого



10 12 30 мин. 180 мин.

Как приготовить: Плюшки для любимого - рецепт с фото.

Плюшки – рецепт замечательно подойдет для приближающегося праздника всех влюблённых, да и просто для любимых.

Продукты
  • Для теста:
  • 0,5 л. молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. растительного масла
  • мука
  • Для начинки:
  • 50 г сливочного масла
  • 50-100 г мака
  • 10-12 ч. л. сахара
Приготовление

Как сделать дрожжевые плюшки:

В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

Тесто для плюшек выложить на доску, разделить на 10-12 шариков. Каждый шарик раскатываем в плоскую лепешку, смазываем растопленным маслом и запаренным в небольшом количестве кипятка маком, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком. Складываем его вдвое и разрезаем со стороны сгиба, выворачивая плюшки в форме сердечка.

Выкладываем плюшки на противень, выпекаем при 180 С 20-30 мин.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!