Помидоры, маринованные на скорую руку



9 6 240 мин.

Как приготовить: Помидоры, маринованные на скорую руку - рецепт с фото.

Что-то остренького захотелось. Дай, думаю, помидорки замариную. И вот что получилось. :) Очень вкусно. Эти маринованные помидоры с секретом — чем больше они маринуются в холодильнике, тем вкуснее получаются.

Продукты
  • Помидоры свежие — 1 кг
  • Чеснок — 0,5-1 головка
  • Растительное масло — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Уксус 9% — 50 мл
  • Красный перец — 1 щепотка
  • Черный молотый перец — 1 щепотка
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить быстрые маринованные помидоры:

Небольшие зеленые или бурые помидоры помыть.

Шаг №2

Разрезать на 2-4 части, в зависимости от размера.

Шаг №3

Чеснок очистить и мелко порубить.

Шаг №4

Зелень помыть и нарезать.

Шаг №5

Приготовить маринад. Для этого уксус смешать с сахаром, перцами, чесноком, солью и маслом. Мешать до растворения соли и сахара. Залить помидоры маринадом. Посыпать зеленью. Хорошо перемешать и сложить в банки. Закрыть капроновой крышкой. Поставить в холодильник на 8-10 часов.

Шаг №6

Помидоры маринованные быстрого приготовления готовы. Хранить маринованные помидоры в холодильнике.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!