Помидоры маринованные с растительным маслом



11 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Помидоры маринованные с растительным маслом - рецепт с фото.

Очень вкусные помидоры на зиму.

Продукты
  • На банку емкостью 1 литр:
  • Помидоры — 700 г
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошком — 5 шт.
  • Перец душистый горошком — 2-4 шт.
  • Для маринада:
  • Вода — 1 л
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Перец черный горошком — 5 шт.
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Соль — 3 ст. ложки
  • Уксус — 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для приготовления маринованных помидоров в масле.

Шаг №2

Как мариновать помидоры с растительным маслом:

На дно чистой литровой банки выложить специи.

Шаг №3

Лук очистить и нарезать кольцами.

Шаг №4

Вымыть плотные мясистые помидоры, разрезать пополам.

Шаг №5

Помидоры выложить в банку срезом вниз, переслоив кольцами лука.

Шаг №6

Приготовить маринад. Для этого в воду положить специи и прокипятить.

Шаг №7

Залить маринадом помидоры.

Шаг №8

Закрыть крышками и стерилизовать 10 минут.

Шаг №9

Прокалить масло.

Перед закатыванием влить в каждую банку 2 ст. ложки прокаленного растительного масла.

Если масло рафинированное, прокаливать его не нужно.

Шаг №10

Сменить крышки на другие простерилизованные и закатать.
Хранить маринованные помидоры с растительным маслом в темном прохладном месте.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!