Пончики на сгущенке



7

Как приготовить: Пончики на сгущенке - рецепт с фото.

Я немного изменила рецепт пончиков на сгущенке. Может я и не первая, но это первый мой рецепт здесь. Не судите очень строго.

Продукты
  • Яйца — 2 шт.
  • Сгущенка — 2/3 банки
  • Кефир — 1/3 стакана
  • Крахмал картофельный — 100 г
  • Мука — 400 г
  • Сода
  • Соль
Приготовление

Рецепт пончиков нашла здесь, но в отзывах говорилось, что они получились у кого-то туговатыми. Да и я их делала лет 10 назад (у нас тогда был бум на них) и они, действительно, были туговатыми и не всегда пропекались, по крайней мере у меня.

И я решила немного изменить раскладку:

1. Сначала взбила яйца.

2. Потом добавила кефир и сгущенку и тоже все взбила, не долго.

3. Все сухие компоненты перемешала (всего по рецепту нужно было 0,5 кг муки, я взяла 100 г картофельного крахмала, а остальное — мука). Добавила жидкую смесь. Замесила не крутое тесто.

Ну, а дальше все, как полагается.

У меня получились мягенькие пончики, все пропеклись.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!