Постные картофельные шарики, фаршированные грибами



7

Как приготовить: Постные картофельные шарики, фаршированные грибами - рецепт с фото.

Постные картофельные шарики с грибами — это блюдо подходит как самостоятельное и как гарнир к чему либо. Картофельные шарики постные можно приготовить не только с грибной начинкой, но и с овощной.

Продукты
  • Картофель — 12-14 шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Подсолнечное масло — 1/2 стакана
  • Панировочные сухари — 1/2 стакана
  • Грибы — около 50 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Приправы — по вкусу
Приготовление

(Рецепт и фото найдены на просторах интернета, большое спасибо автору!)

Как приготовить постные картофельные шарики, фаршированные грибами:

Натрите сырой картофель на мелкой тёрке. В полученную картофельную массу добавьте муку и соль. Перемешайте, сформируйте шарики, сделайте в них углубления для фарша.

Приготовьте фарш. Для этого грибы промойте и отварите. Затем мелко нарежьте и обжарьте в масле вместе с луком.

Наполните грибным фаршем подготовленные картофельные шарики. Запанируйте их в муке, смешанной с сухарями, и обжарьте на масле.

Обжаренные картофельные шарики с грибами выложите в посуду для запекания и поместите в духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!