Постный греческий салат с сыром тофу



10 4 20 мин.

Как приготовить: Постный греческий салат с сыром тофу - рецепт с фото.

А Вы знали, что греческий салат может быть постным? Может, если это соевый сыр тофу. Попробуете?

Продукты
  • Помидоры — 2-4 шт.
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт,
  • Сыр соевый тофу — 150 г
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложки
  • Маслины (без косточек) — 20-30 шт.
  • Черный молотый перец — 1 щепотка
  • Орегано сушеный — 1 ст. ложка
  • Соль (лучше морская) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для постного греческого салата перед вами.

Шаг №2

Как приготовить салат греческий с тофу:

Помидоры помыть и нарезать дольками.

Шаг №3

Огурцы помыть и нарезать дольками или фигурными кружочками.

Шаг №4

Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.

Шаг №5

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг №6

Открыть баночку маслин.

Шаг №7

Все овощи сложить в салатницу.

Шаг №8

Посолить и поперчить. Выдавить сок из ломтика лимона в салат. Посыпать частью орегано.

Шаг №9

Заправить греческий салат растительным маслом и хорошо перемешать.

Шаг №10

Нарезать сыр тофу кубиками 1х1 см.

Шаг №11

Посыпать ими салат, сверху присыпать оставшимся орегано. Постный греческий салат с сыром тофу готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!