Простая пицца со свеклой, моцареллой и мятой



8

Как приготовить: Простая пицца со свеклой, моцареллой и мятой - рецепт с фото.

Такую вегетарианскую пиццу приготовить очень просто, достаточно купить песочное тесто и запечь коржик. Сверху выложить моцареллу, свеклу и листочки мяты.

Продукты
  • Песочное тесто несоленое (можно замороженное, но растаявшее) — 1 большой квадрат
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Пармезан (измельченный) — 40 г (1/2 стакана)
  • Чеснок (чищеный и измельченный) — 2 зубка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр моцарелла, вареная свекла и листочки мяты для сервировки
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Большой противень застелить пергаментом. Выложить на пергамент лист теста и завернуть внутрь края примерно 1 см.

2. В небольшой миске соединить рикотту, пармезан, чеснок и яйцо, все хорошо перемешать и смазать этой смесью тесто на противне.

3. Поставить корж в разогретую духовку и выпекать около 20 минут, до золотистого цвета. Достать коржик из духовки и сразу выложить на него свеклу, резанную кружочками, сыр моцареллу, также резаный кружочками и листочки мяты.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!