Простой грибной суп из шампиньонов



9 6 15 мин. 30 мин.

Как приготовить: Простой грибной суп из шампиньонов - рецепт с фото.

Этот суп из шампиньонов – легкий и дешевый, быстрый в приготовлении. Чистое здоровье:)

Продукты
  • Картофель — 4 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Макаронные изделия — 100 г
  • Растительное масло — 30-40 г
  • Вода — 2,5 л
  • Зелень — 0,5-1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для супа из шампиньонов.

Шаг №2

Как приготовить суп грибной из шампиньонов:

Вскипятить 2,5 литра воды вместе с лавровым листом и солью.

Шаг №3

Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.

Шаг №4

В кипящую воду опустить картофель (лавровый лист вынуть). Варить около 20 минут.

Шаг №5

Почистить и помыть репчатый лук. Нарезать кубиками.

Шаг №6

Грибы помыть и нарезать пластинками или кубиками.

Шаг №7

Нагреть сковороду и налить растительное масло. Обжарить, помешивая, лук на среднем огне до золотистой корочки и добавить в него нарезанные шампиньоны.

Шаг №8

Немного обжарить грибы с луком, после чего выложить их в кастрюлю.

Шаг №9

Подготовить макароны.

Шаг №10

Выложить макароны в кастрюлю, варить 5 минут.

Шаг №11

Помыть и мелко нарезать зелень.

Шаг №12

В конце приготовления в суп из шампиньонов добавить мелко нарезанную зелень.

Шаг №13

Простой грибной суп из шампиньонов готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!